农门弃妇:傻夫君宠妻无度作者:一树繁花如雪
第746章
并且,这是最保守的算法。
红薯她自己的地种了那么多,这一块的成本便可省了不少,做出来的红薯粉条一开始价格肯定要比面条高一些,这两头如此算下来,利润空间更大……
看着这细腻光滑的红薯粉,乔小如已经在心底盘算了起来。
之后将这些红薯粉装好全部存放在仓库之中。
次日取了十斤,开始试做。
添水和面一般讲红薯粉和成面团,充分调和好之后,装入底部布满有筷子头大小小孔的漏盆里,双手用力握着漏盆手柄在烧滚的大锅上来回晃动,一根根粉条便会从小孔之中漏下去,在滚水沸锅里迅速成型。
再动作利索的将一根根粗细均匀的粉条用特制的长筷子捞出来,放进盛满凉水的盆中冷却,之后切成长短一样的长度,挂在竹竿上,搁在阴凉处定型。
这会儿还不能放在大太阳下曝晒,得在阴凉处晾一晚上,第二天才能曝晒。
众人一步步眼看着美食形成的过程,那种心情是新鲜而激动的。
大厨房里欢声笑语,好不热闹,人人兴致勃勃,争抢着动手。
好在厨房够大,也不显得挤。
就连纪连瑾那家伙,先是抢着和面,后来又觉得漏盆好玩,抢着漏盆他要来操作。
乔小如只淡定的坐在一旁微笑看着,心里默默在数:一、二、三……
还没数到二十,纪连瑾便手忙脚乱的败下阵来,在众人的笑声打趣中嘿嘿嬉笑着将漏盆让给了莫氏。
乔小如也好笑,别说纪连瑾的身体如今还处于恢复之中了,即便已经恢复如常,这种活计也不是他这样的人能干的来的。
这样大热的天气,灶台边又是火又是滚烫的沸水水蒸气,双手将那么大一个漏盆握在手中不停的动作,这可不是一件轻松的活儿。
☆、第759章顺哥儿要回家
纪连瑾虽然对自己的来历出身闭口不谈,乔小如等也从来没有人询问过他,但是从日常的举止做派以及一些生活上的细节习惯上看,别说乔小如了,便是小桂都看得出来他肯定出身大户人家。
从小享受惯了的大少爷,哪里干的了这活儿?
纪连瑾万般感慨:“讨生活真是不容易!”
乔小如“噗!”的一个忍不住笑出声来。
为了庆贺,为了满足众人猎奇尝鲜的心思,乔小如决定当天晚上便炖红薯粉条吃。
虽然粉条还没有完全晾晒干透,但是这会儿的粉条已经是粉条了,可以吃了。
乔小如便让莫氏、山竹等一起动手,宰杀两只鸡,清炖,多多加汤水。准备青菜、小葱、芹菜、香菜、豆角、花生、芝麻等等。
青菜洗干净,小葱、香菜切成沫,豆角、芹菜切成丁用水焯一下捞出来备用,芝麻炒得香香的,花生用晒干的那种,下油锅炸得香酥而脆。