第 29 章(2 / 2)

另一边——

独自来蛋糕店开店门的萌茄,开好店门,进到店里,拿一个7点营业的牌子挂在玻璃大门上,再进到厨房开总电闸,脱去外套,穿上围裙,洗干净双手,擦干净,准备好一小杯水,加糖,用搅拌器搅拌均匀,拿一个大盘,放进面粉,再将大盆里的面粉中间部分弄个小窝,拿八个鸡蛋出来,直接打到大盆里,面粉的中心,加奶粉,加一些做蛋糕的专用发粉料,伸双手进去揉,不够水分加水,再继续揉。

做不同的蛋糕,萌茄会配上不同的面粉料,有点蛋糕需要高脂肪,所以萌茄会加油,油可分花生油和猪油,一般猪油比较润滑,所以奶味浓的蛋糕,萌茄会适当的多加奶粉和猪油。就这样,萌茄揉搓好2到3个不同的面团,弄成正方长条放置烤炉盘等待一会,再放进烤箱,中间的等待的时间里,萌茄会调制奶油。

在蛋糕料理市场里,有很多种做奶油的方法,有一种最不健康,就是用植物调和油,植物调和油所含物质不适合人常时间食用,但做奶油时,食物调和油是最好用的,它和奶油冷冻液调配出来的奶油比较泡起,口感也比较松软,不油腻的同时用量还很少,而价钱也是比一般实用菜油要便宜,如此划算的材料,萌茄很少用,萌茄一般用猪油和花生油,所以萌茄做出的蛋糕都偏向油腻,所以和萌茄定蛋糕的人也比较少。而到萌茄店里吃蛋糕的客人,大都是点无奶油的面包和松软的海绵蛋糕。

萌茄做好奶油,就调蛋挞里的奶油,也就是比较多鸡蛋的面粉,所调和的时间是到之前做的面包烤熟。

萌茄洗洗手,戴上手套,开烤炉,拿出面包,用磨具,将它们去边,均匀切片,端出厨房,恰巧在店里看到,“灵,你来得正好,快帮我把这些装袋。”放面包在供客人们用的桌子上。

“好的。”灵进到柜台穿好围裙,戴上一次性手套,拿一打新的本店包装塑胶袋和硬塑胶绳子,来到桌子旁,6片面包片装一包,扭包装袋口做个花状,再用硬塑胶绳子固定。

灵还没弄好那一大盘子,萌茄又端出一盘子的香芋口味的面包片。“这里是香芋的,另装袋啊。”

灵看到这么多,“哇塞,老板,你多早来的啊?”

“6点左右吧。”萌茄感到累的双手插腰扭扭身子,“哎呀,累累哦。”

“做这么多,当然累了。”灵拿一个压平平的包装塑胶袋起来,身手掌进去撑开它,再从烤盘上拿6片面包片放进去。

萌茄停下扭摆的动作,害羞的说“我也没做多少啊,不就是正常的一、两次而已。”我有做很多吗?

【守蝉制作】

第41章第章

“什么?”灵转头看向他,很不可思议的,他竟这么误会自己的意思。

“1、2次很多吗?”萌茄看到他惊恐的表情。

灵张口又闭口,想了一下,叹气,“老板,不是我说你,你真的是……我说的做,是面包,不是爱啊……”有没有搞错啊?做公事的时候,用得着把私房事搅和进来吗?汗死。

“哦,哦……”萌茄懂了,害羞的低着头,转身,“我继续做面包去了。”

“……”这个有什么好害羞的,大家都是男人,灵嘴角抽筋。

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过了好一会,灵刚把那些散装的面包片包装好,就有客人进店里买面包片做早餐了,客人们很多都是身材高挑的白领丽人,她们买不含高脂肪油的面包片和含减多的面包片,很快的,又有几个客人进门,来来去去中,客人们将灵刚包装好弄上架的面包片买去了一大打。

灵拿着两空托盘进到厨房,看萌茄开烤炉,将热热的蛋挞拉出炉柜,“老板,你刚才做的面包片被刚才进来的几位小姐,拿得个3分之一了。”

“很好啊。”萌茄将蛋挞摆上桌面,“你拿到柜台里放。”

灵走过去戴上手套,端起烤炉盘的两把手,“为了保持身材还真是辛苦啊,买面包片还不问有没有黄油和奶油。不然我们的黄油和奶油,可就会卖出不少。”

“你就别想了,早上,是女孩子们的黄金时间,为了美丽,她们是可以牺牲自己的胃的。”

第29章

恋耽美

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