尚食女官在现代作者:胖瓜
第124章
“吴斌!!!”
在观众席听到呐喊声跟站在这里不一样。
现在观众们嘴中喊出的名字是你的,看得也是你,期待的也是你。
程袖感受到自己剧烈的心跳,笑吟吟地挥着手,就像万众瞩目的明星。
吴斌有些紧张,看到程袖动作才反应过来,向观众席抱了抱拳。
裁判对两人道:“请听好规则,现在你们的身份是家常菜馆的厨师,评委是顾客。接受点单加2分,拒绝点单不加分;采纳顾客的要求加2分,否决不加分;菜品在规定时间内完成,无催单加5分,催单1次扣2分;菜品味道让评委满意加3分。满分12分,请二位抓住每次获得分值的机会。”
第78章吃不够的常菜
六个评委分别坐在四个座位上。
程袖和吴斌每人需要负责两桌,裁判递给了他们两人每人一个红皮花色的菜单,至于菜单里面有什么菜品,他们都没看过。
程袖分到的是一号桌和二号桌,她先来到一号桌,在座的两位评委看了看她,忍不住笑了,和颜悦色地问道:“你家有什么特色菜?”
程袖掀开菜单,看到菜单上面写着:
招牌菜:猪肉肠粉、肉沫蒸豇豆、山菌老鸡煲。
两位评委看到,满意地点头:“行,先来这三道吧,再要份米饭。”
程袖把菜名记下来,问道:“二位还要什么吗?”
“不要了,对了,肠粉要趁热出锅,保证它的弹性。”
“豇豆别蒸太老,要新鲜点,但也要让它入味。”
“汤嘛……要做出家常味。”
程袖一愣:“家常味?”
评委道:“是啊,你家店不会做不出来?”
看着评委似笑非笑得表情,程袖知道自己今天要是说做不出来,就算拒单,是要扣两分的。
此时的情况就是明知道眼前是个大坑,也要往里跳,程袖笑了笑道:“能做,菜现做,二位请先等会儿。”
两位评委点头道:“恩,我们不着急。”
第二桌就只有一位评委,程袖把菜单递给他。
评委翻弄着菜单,看得非常仔细,最后用手指了指:“要这个,老鸭冬瓜汤,再给我来份麻辣干锅牛杂。”
评委合上菜单,弯曲臂肘,抬起手腕,瞄了眼表:“先给我上汤,请快点上,两个小时以后我就要去上班了。”