尚食女官在现代作者:胖瓜
第18章
朗鸿兴冲冲道：“当然，袖袖厨艺不比王瑰差，保证能那些评委大吃一惊。”
朗月捂着脸，弟啊，咱们知道袖袖厨艺不凡，可别人不知道，把袖袖拿来跟御厨比，别人会看笑话的。
迎宾员眼观鼻鼻观心，心道：我什么都没听见，我什么都没听见，我什么都没听见……
朗鸿看气氛有点奇怪，张了张嘴，又闭上。
程袖道：“那就送我们去乞巧节会吧。”
迎宾员连忙点头道：“我找人送你们。”
因为今日来参加乞巧节会的厨师不少，为了安排这些人，瀚溪酒楼临时聘请了一些保安，程袖和罗宇翔不用自己拿着所带的厨具和食材，自有这些保安帮他们搬。
五点半，程袖和罗宇翔已经在乞巧会上开始现做甜点。
乞巧节会，有不少小吃摊位摆起来，摊位前都挂着红布，相当于自家的招牌。
程袖的摊位也挂着红布，写着龙飞凤舞的四个大字——
袖里乾坤
因为是传统节日，程袖便不打算挂出‘国王权杖’这类西方风格的名字。
而袖里乾坤，暗指她身怀不凡的厨艺，很符合她。
程袖选的摊位在柳荫下，与她相邻的，左面还空着，右面则是位大妈，正在做桂花糕。
程袖只是看了一眼，就收回视线，对罗宇翔道：“你来做萱花酥和酥皮年糕就可以。”
罗宇翔点头：“好的。”
程袖深吸口气，取出糯米、黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖以及最新鲜的木瓜。
她要做糯米糍，也叫状元糍。
第13章四种口味的糯米糍
糯米糍也可以叫做状元糍，这还是明朝官员邹应龙还未列为朝臣前的典故。
邹应龙要赴京应试，村民们送上糍粑预祝他金榜题名，长途辗转，邹应龙凭着这些糍粑赶到了京都，十年寒窗，一经施展过人才华，被皇帝钦点状元。
邹应龙将家乡带来的糍粑献于皇帝品尝，粒粒糍粑，甜甜黏牙，被皇帝当场称赞，从此有了状元糍。
之后糯米糍被几代名厨历经演变和创新，做法已经改变少许。
而程袖今日选择的就是做传统的做法，但也加了她的小心思，比如主料多了个木瓜。
木瓜现切才肉汁鲜嫩，程袖只是把它先拿出做准备，她又拿出簸箕，是竹篾编织成，要比竹篮的底浅，口要大。