草莓大厨的总裁犬作者:苏食仙
第22章
曹湄一忙起来也顾不得尴尬，开始认真做起菜来。
首先得把鸡汤做好，曹湄把鸡洗净，然后把该掏出来的掏出来，就丢进高压锅。
曹湄喜欢在炖鸡时放枸杞、香菇和党参，放这些会增加汤的鲜味和甜味。
弄好鸡汤，就可以开始弄弄回锅肉了。
回锅肉也是算比较辣的菜了，曹湄吃的比价少，但是曹湄妈妈做的回锅肉偏甜，不辣，曹湄很喜欢吃，后来跟着妈妈学，曹湄也就学会了这道菜。
很久没做这道菜了，自从妈妈走了以后，曹湄很少去触碰关于妈妈的事情。
现在还好，时间似乎让曹湄不再那么感伤，即使是妈妈最常做的偏甜的回锅肉，曹湄现在也可以以平常心吃下去了。
回锅肉的主料是猪肉，这个猪肉要先焯水，冷水下锅，放入姜片一起焯水大概十分钟，再取出改刀成0.3的薄片，放一边待用再来就是准备配料：蒜苗洗净以后切断，红椒去籽去茎，改切成菱形片，大蒜子也切成片，还有就是郫县豆瓣酱，这个是做好回锅肉的关键，只有正宗的郫县豆瓣酱才有那么浓郁的味道。郫县豆瓣酱用之前要先取适量置于小碗内，用刀把豆瓣酱切碎，刚买来的豆瓣酱里面的豆还是太大了一点。
接下来就是开始炒了，曹湄在热油时，想想又回头问宗财吃不吃辣，宗财回答吃辣，曹湄表示了解，准备放多一点辣椒，本来按曹湄的口味，辣椒不是很多，但是宗财吃辣的话，还是多放一点辣椒吧。
然后曹湄就开始把切好的肉片放入锅内，中火煸炒，不一会儿放入豆瓣酱，小火翻炒，接着放入蒜末蒜蓉，一丢丢水和一丢丢甜面酱，还有红椒和盐一起翻炒，看火候差不多了，就淋上香油、糖和湿淀粉做的芡汁，最后翻炒几下就出锅了。
下一道菜是白灼虾，之前在超市问宗财，得知他是可以吃海鲜的，而自己虽然海鲜过敏，但是偶尔吃一点虾还是不碍事的，而且曹湄还挺喜欢虾的滋味。
白灼虾做起来很简单，主要在于焯水时时间的把握。
曹湄今天看虾很新鲜才买的，大概有几十只，两个人吃大概是够了。
先把基围虾洗净，剪去虾枪和虾须，然后丢入沸水中焯水，焯水时放一些料酒和葱姜可以去腥。
曹湄习惯是等两分钟，看虾全部都红了，就捞出来。
白灼虾的酱汁依据个人口味自行搭配，曹湄今天是混合的生抽和蚝油，生抽咸味，蚝油鲜甜，加上虾肉的鲜甜嫩，恰到好处的结合又不过分，一直是曹湄的最爱。
最后一个是炒白菜，这个很简单，曹湄最喜欢的菜了，炒起来得心应手，快速切好下锅，一下子就炒好了。
曹湄把这些菜端上桌，然后去把汤盛出来，那个鸡汤出锅是还要放盐的，不然少了很多味道。
等菜全部上桌，曹湄看着桌上四道菜，还是很自豪的，以前妈妈在的时候，总是妈妈动手做，自己等着吃就好了，现在自己也可以做一桌子菜了。
曹湄感慨完就去叫宗财来吃饭。
第15章
来到客厅曹湄才发现宗财在沙发上睡着了，难怪刚才一直没动静。
其实自己还是不太敢触碰男人的身体，曹湄虽然心里这么想着，但还是硬着胆子推了推宗财的胳膊，想让他醒来。
宗财睡得很轻，曹湄推一下就醒了。
不过宗财很尴尬，怎么就突然睡着了呢。