第 20 章(1 / 2)

草莓大厨的总裁犬作者:苏食仙

第20章

曹湄端着自己做出的麻辣仔鸡放到苏白面前,暗暗忐忑,苏白会给自己一个什么样的评价。

平心而论,曹湄是对苏白很尊敬的,不只是因为苏白是自己的老板,更是因为就现在来说,苏白也是自己的老师。

曹湄看着苏白面无表情的吃下自己的麻辣仔鸡,有些暗暗担心,心里七上八下。

自己是没有达到苏白的要求吗?

“你选择了辣椒油?”苏白咽下鸡丁然后说道。

“是的,我选择红辣椒油来突出辣味,然后加了香油和花椒油来中和,最后加了点香油。”曹湄回答道。

“香油确实中和了这几种调味品,但是红辣椒油和最后的辣酱会着色,你看你的鸡丁,是微微泛红的,不是金黄或是焦糖色,勉强合格吧,但是你的鸡丁火候少了点,在滑油的时候,当时你的油温并不是七成热,所以你的鸡丁颜色是浅金色,虽然最后可以加一些老抽上色,但口感还是太嫩了,不过因为加了老抽,你的底味倒是足了些。”苏白详细地点评了曹湄做的这道菜。

曹湄松了口气,看来苏白还是认可自己的,心里还是有些小开心的。

“今天还不错,下次注意油温和火候就差不多了,今天早点下班,顺便把做的打包回家吃了吧,我要去逛街。”苏白起身收东西道。

这个理由真是让人无语,曹湄默默的接受了,

今天提前下班可以做些什么呢?不知道有什么可以做的,今天苏白做的这道菜倒是符合自己的口味。

不如把自己做的给宗财吃吧,曹湄有些开心地想。

让他试试自己的练习菜品,也好让自己知道自己是不是真的做的很好吃。

作者有话要说:鸡肉真的好香~我还想再吃一回~

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第14章

曹湄翻出手机,找到宗财,然后开始给他发消息。

【草莓先生:在干嘛?】

宗财正在开会,突然手机震动,掏出手机一看,发现是曹湄给自己发消息。

于是回复他。

【土豆爱上鸡:在开会,怎么了?

草莓先生:今天提前下班了,本来想给你尝尝我做的麻辣仔鸡的。】

宗财看到吃的,眼前一亮,今天自己这是有口福了?

然后又给曹湄发消息过去。

【土豆爱上鸡:想吃!你在哪?

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